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Evenements venir
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5 janvier 2021 - Ouverture du CSE : Le CSE sera ouvert les LUNDIS - MARDIS - MERCREDIS & JEUDI de 8h30 à 11h30 & de 12h30 à 16h30. Fermeture le VENDREDI
Sauce
| Quelques sauces simples |
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| Réduction balsamique | |
| Sauce Américaine | |
| Sauce anchoÏade |
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| Sauce aux morilles | |
| Sauce Béarnaise |
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| Sauce Bolognaise au thym, émulsionnée à l’huile d’olives et parmesan |
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| Sauce Canuts | |
| Sauce cocktail |
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| Sauce écrevisses |
Document(s) à télécharger :
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Quelques sauces simples (PDF - 22.5 ko)
-
Sauce anchoiade (PDF - 11.1 ko)
-
Sauce Béarnaise (PDF - 20.6 ko)
-
Sauce cocktail (PDF - 10.9 ko)
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