Evenements venir
-
11 juin 2018 - Fête de la musique C.E 2018 : Le C.E organise la fête de la musique le Jeudi 21 & Vendredi 22 Juin 2018 de 12h00 à 13h30 sous chapiteau en face du restaurant d’entreprise ( voir détail dans la rubrique su site info C.E).
Poisson
| Blanquette de saumon aux fèves et girolles sauce moutarde à l’ancienne |
|
| Brochettes de Gambas, Rouget et Saint-Jacques à l’origan |
|
| Brochettes de saint-jacques au lard |
|
| Brochettes de saumon et loup |
|
| Chaud froid de flétan à l’estragon |
|
| Cuisses de grenouilles marinées |
|
| Filet de lotte au poivre vert |
|
| Filet de merlan sur fine ratatouille concassé de tomates et réduction balsamique |
|
| Filet de sandre poêlé, purée de céleri et vinaigrette tiède aux pois chiches |
|
| Gambas panées aux amandes |
|
| Huîtres chaudes à la fondue de poireaux |
|
| Paëlla |
|
| Rôti de saumon au lard |
|
| Roulades de filets de Julienne |
|
| Tomates farcies forestière |
|
| Wok d’encornets aux légumes |
|
Document(s) à télécharger :
-
Rôti de saumon au lard (PDF - 26.2 ko)
-
Paella (PDF - 19 ko)
-
Huîtres chaudes à la fondue de poireaux (PDF - 23.3 ko)D’une finesse !
-
Wok d’encornets aux légumes (PDF - 50.6 ko)
-
Brochettes de gambas (PDF - 17.5 ko)
-
Chaud-froid de flétan à l’estragon (PDF - 22.5 ko)
-
Cuisses de grenouilles persillées (PDF - 12.5 ko)
-
Filet de lotte au poivre vert (PDF - 20.8 ko)
-
Filet de sandre poêlé (PDF - 21.3 ko)
-
Brochette de St Jacques au lard (PDF - 12.7 ko)
-
Brochette de saumon et loup (PDF - 12.7 ko)
-
Tomates farcies forestières (PDF - 20.4 ko)
-
Blanquette de saumon aux fèves, sauve moutarde (PDF - 44.9 ko)
-
Filet de merlan sur fine ratatouille (PDF - 25 ko)
-
Gambas panées aux amandes (PDF - 12.5 ko)
-
Roulades de filets de Julienne (PDF - 15 ko)